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trattoria caprini goes to albino armani06/09/2019

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programma dell’evento che si svolgerà nella suggestiva cornice della cantina di Albino Armani sulla strada che da Torbe porta a Marano di Valpolicella, dove le lasagnette della pierina incontreranno il valpolicella di egle.

In abbinamento tre tipi di pasta con tre vini :

tagliolini al ragù di cortile             pinot grigio “corvara” valdadige

lasagnette al ragù della pierina             valpolicella classico superiore egle

pappardelle al salmì di capriolo          foja tonda “casetta” terra dei forti 

la degustazione sarà preceduta dalla visita guidata alla cantina

costo a persona 30€

giovedì 12 settembre 2019 dalle ore 20