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birra artigianale 4.017/06/2016

italia vs resto del mondo

quello della birra artigianale italiana è un fenomeno economico e di costume cresciuto ad un ritmo sorprendente e senza precedenti, tantoché al momento siamo il terzo paese in europa e il sesto a livello mondiale per volume produttivo. e non è solo una questione di numeri: la qualità raggiunta da alcuni microbirrifici ed il know-how sviluppato dai loro mastri birrai è di valore conclamato ed apprezzato anche in paesi dalla secolare tradizione birraria. insomma, il “resto del mondo” birrario ci sta a guardare ed è con loro che ci confronteremo in questo banco d’assaggio: in batteria, una selezione di stili divisi tra bassa e alta fermentazione con una birra italiana ed una internazionale a confronto.

in abbinamento le immancabili lasagnette della Pierina e da pavullo nel frignano le crescentine di albertina e marco

mercoledì 29 giugno 2016 dalle ore 20

costo a persona 25€

prenotazione al 045 7500511